O Pastel de Feijão de Torres Vedras está prestes a ser reconhecido como Indicação Geográfica Protegida.
O processo de certificação começou em 2013, pela ACIRO e a Câmara Municipal de Torres Vedras. Após esta nova classificação, as empresas que estão autorizadas a produzir o pastel de feijão, poderão beneficiar de mais-valias económicas.
Em Torres Vedras, existem 30 fabricantes, contudo só 20 participaram neste processo.
De acordo com o Observador e segundo declarações de João Esteveira, presidente da ACIRO, “A certificação é fundamental para garantir um selo de qualidade que protege a marca, permitindo assim que os consumidores reconheçam melhor a qualidade do doce”.
