A Direção-Geral da Saúde alertou para os riscos associados à segurança da água e dos alimentos após a tempestade Kristin, recomendando cuidados no consumo, na alimentação e no saneamento, com o objetivo de proteger a saúde da população.
As recomendações foram emitidas na noite de quinta-feira, na sequência da tempestade que atingiu várias regiões do país na madrugada de quarta-feira, causando falhas no fornecimento de energia elétrica que ainda persistem em algumas localidades e que podem comprometer a qualidade da água para consumo humano e a segurança dos alimentos.
“Situações como esta têm impacto na segurança dos alimentos conservados no frigorífico e no congelador, assim como na qualidade da água, especialmente em áreas onde o abastecimento depende de sistemas elétricos”, lê-se em comunicado.
Para minimizar estes riscos, a autoridade de saúde apela à adoção de medidas preventivas e de comportamentos seguros, nomeadamente ao não consumo de água proveniente de fontes não ligadas à rede pública de abastecimento, como poços ou minas, uma vez que podem estar contaminadas.
A DGS recomenda ainda que a população evite beber água da torneira, lavar alimentos ou escovar os dentes com a mesma, exceto se houver confirmação oficial da sua segurança, devendo privilegiar, sempre que possível, o uso de água engarrafada.
“Se não tiver água engarrafada, ferver a água durante 10 minutos antes de usar ou desinfetar com lixívia sem corantes, detergentes ou perfumes (cerca de 2 gotas por litro de água)”, recomenda, aconselhando ainda a população a lavar bem as mãos antes de manusear água tratada ou alimentos.
