A secretária-geral da Associação da Hotelaria, Restauração e Similares de Portugal (AHRESP), Ana Jacinto, informou que os estabelecimentos de restauração podem cobrar para guardar bolos no frigorífico desde que essa informação conste no menu.
A lei “determina que os estabelecimentos de restauração e bebidas podem definir, enquanto normas de funcionamento internas, a cobrança de valores por serviços, desde que estas mesmas normas de funcionamento internas estejam devidamente publicitadas, bem como afixadas em local destacado, junto à entrada dos estabelecimentos, por forma a informar convenientemente os clientes”.
A secretária-geral da AHRESP notou que para o bom funcionamento da relação entre o estabelecimento e o cliente tem de haver bom senso dos dois lados, acrescentando que “nem tudo pode ser exigido, nem aos clientes, nem aos estabelecimentos“.
