Um estudo da Too Good To Go, aplicação de combate ao desperdício alimentar, concluiu que os portugueses desperdiçam até 10% de comida no Natal, principalmente as sobremesas e os doces tradicionais.
Segundo o estudo, 39% dos inquiridos admitem comprar mais comida que o necessário para garantirem que chega para todos os convidados, sendo que 45% confessam que os doces tradicionais de natal são a comida que mais sobra, seguidos dos doces em geral, do pão e em último os acompanhamentos.
Maria Tolentino, Country Manager da Too Good To Go em Portugal, declarou, em comunicado, que observa-se “uma crescente consciencialização e ações para reduzir o desperdício alimentar durante as festividades”, sublinhando que “45% armazenam excedentes alimentares para consumo futuro, enquanto cerca de 39% realçam a importância da precisão nas quantidades adquiridas”.
