O guia Michelin realizou uma cerimónia de entrega de estrelas exclusivamente para restaurantes em Portugal, em Albufeira, esta semana, e o país recebeu cinco novas estrelas, enquanto três estabelecimentos não renovaram as respetivas estrelas.
O grande premiado da noite foi o Antiqvvum, no Porto, que conquistou a segunda estrela Michelin, recebida pelo chef Vítor Matos. 2Monkeys e Sála, em Lisboa, Desarma, no Funchal, e Ó Balcão, em Santarém, receberam a primeira estrela Michelin.
Os restaurantes Eneko, Casa da Calçada e Vistas não renovaram as estrelas devido a encerramento, obras e saída do chef, respetivamente.
Portugal continua sem a distinção máxima de três estrelas, mas já conta com 31 estabelecimentos no guia Michelin e tem ainda cinco estabelecimentos com estrela verde, que distingue a gastronomia sustentável.
