A 4.ª edição do Festival do Pastel de Feijão de Torres Vedras realiza-se de 25 de outubro a 11 de novembro, no Pavilhão Multiusos de Torres Vedras.
Este festival engloba dois concursos organizados pela Câmara Municipal de Torres Vedras:
– “O Pastel de Feijão de Torres Vedras 2014” – decorre de uma prova cega de marcas de pastéis de feijão de Torres Vedras realizada com um júri especializado e orientada tecnicamente pela associação Qualifica. O anúncio do vencedor deste concurso acontecerá no dia 8 de novembro, pelas 21h30, no Pavilhão Multiusos de Torres Vedras. A marca vencedora será durante um ano utilizada nas ofertas institucionais da Câmara Municipal de Torres Vedras.
– “A minha sobremesa…” – destinado a escolas, restaurantes, pastelarias e pasteleiros do concelho de Torres Vedras, consiste na elaboração de sobremesas a partir da tradição do fabrico e da utilização dos ingredientes que integram a receita tradicional do Pastel de Feijão de Torres Vedras. Informações sobre esta iniciativa podem ser obtidas pelo endereço eletrónico: pasteldefeijaodetorresvedras@cm-tvedras.pt. O anúncio do vencedor deste concurso terá lugar na mesma ocasião do anterior.
Em permanência estará uma mostra e venda de pastéis de feijão de Torres Vedras assistida por promotoras com formação específica (estarão representadas as marcas: Fábrica Coroa, Carmitas, Maria Adelaide, Fábrica Brasão, Império, Serra da Vila, A Brasileira de Torres, Doce do Oeste, O Segundo, Furinho, Pãozinho da Avenida, Cantinho Amarelo, Pastelaria Flor, Pérola do Atlântico e Sotopal).
Aos fins de semana os produtores proporcionarão a prova dos seus pastéis de feijão.
Recorde-se que o pastel de feijão é o doce de Torres Vedras, faz parte do legado dos torrienses. É um dos sabores que representa a sua identidade, apurado pelo passar dos séculos, amassado por mãos conhecedoras e saboreado por milhares. E quem passa por Torres Vedras… cada vez mais não deixa de passar sem uma caixa de pastéis de feijão levar!
Daí a realização daquele evento, que é organizado pela Câmara Municipal de Torres Vedras com a parceria da ACIRO (Associação Comercial e Industrial da Região Oeste), Associação Qualifica, Biotrab e produtores de pastéis de feijão de Torres Vedras.
Mais informações sobre o Festival do Pastel de Feijão de Torres Vedras podem ser consultadas no site das Festas da Cidade de Torres Vedras (em: www.torresvedrasemfesta.com).
Já as Festas da Cidade de Torres Vedras são organizadas pelo Município de Torres Vedras, patrocinadas pelo Arena Shopping, apoiadas pela Biotrab e têm como água oficial as Águas do Vimeiro.